Die folgenden Beispiele geben Ihnen einen Vorgeschmack auf das Abendangebot unserer Küche:

Äggakaka, 134 SEK
Die Pfannkuchen-Spezialität aus Skåne mit knusprig gebackenem Schweinefleisch und roh gerührten Wildpreiselbeeren – eine landestypische Delikatesse!

Pytt-i-panna, 125 SEK
Das klassische schwedische Pfannengericht mit gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln und Schinken, Spiegelei, roter Bete und eingelegter Gurke. Essen Sie, soviel Sie wollen! 

Biff Greta, 215 SEK
Ein Klassiker mit geschnetzeltem Rinderfilet, Zwiebeln, Senf und gewürfelten Kartoffeln.

Club Sandwich, 125 SEK
Das Original mit Toast, Putenbrust in Scheiben, knusprigem Bacon, Salat und Tomate. Serviert mit Kartoffelspalten.

Schwedisches Kalbfilet in Kräutermarinade, 245 SEK
Mit Dijonsauce und Hummerragoût.

Aal nach Schifferart, 116 SEK
Geräucherter Kåseberga-Aal, in Bier gegart und mit Schnittlauch-Rührei und dem lokalen dunklen Spezial-Roggenbrot Kavring serviert.

Schwedisches Rinderfilet vom Steinkohlegrill, 245 SEK
Mit Pfifferlingen in Sahnesauce, roter Zwiebelmarmelade und Portweinjus.

Gegrillter Heilbutt, 245 SEK
Mit Rotwein-Butter-Soße, mit in Zwiebeln geschmorten Bohnen und einer knusprigen Kartoffelrösti.

Abendkarte

Unser begnadeter Küchenchef Jörgen Lundgren verwöhnt Sie mit schwedischen Klassikern und mit Spezialitäten aus Skåne.

Die MwSt in Schweden ist ab 1. Januar 2012 reduziert. Wir bieten Ihnen mit 10% herabgesetze Preise an!